PROGRAM

The main part of the program will focus on Barlife Main Stage for 300 people and the Small stage with a capacity of 80 persons.
This year coffee enthusiasts and successful Coffee Professionals Boutique will be complemented by a separate coffee zone. Perfect place for small talks with coffee experts and cuppings. New this year will be Beer Market Experts, which will feature traditional regional breweries and microbreweries. This new section will have its own zone.
Also you can find the Business zone - quiet place for business issues and meetings with exhibitors.

TUESDAY 31. 10. 2017

BARLIFE MAIN STAGE 

12:30 – 13:15   How many varieties could champagne have? / Miloš Danihelka (host BARLIFE, CZ)
13:30 – 14:15   No apologies / Bar Shira (host BARLIFE, ENG) 
14:30 – 15:15   The Clumsies is the new black / Nikos Bakoulis (host BARLIFE, ENG)
15:30 – 16:15   Diageo Reserve World Class – 5th year introduction / Alex Kratěna (DIAGEO/UPB, CZ)  
16:30 – 17:15   3-Dimensional Bartending / Steve Schneider (host BARLIFE, ENG)
17:30 – 18:15   The „Drunken” Botanist Gin & Tonic Cocktail Competition 2017 / (BOTANIST GIN, CZ)
18:30 – 19:15   Alcohol – Collectibles and Investments / Michal Tretter, Václav Rout, Zdeněk Kortiš, Jakub Přibyl (CZ)

SMALL STAGE

13:00 – 13:30   How cafés occupy the public space / Ondřej Kobza (host BARLIFE, CZ)
13:45 – 14:15   Myths legends and everything you have to know about the Martini Cocktail and his evolution / Leonardo Leuci (BARLIFE,ENG)
14:30 – 15:00   Lighting in public space / Lucie Koldová (host BARLIFE, CZ)
15:15 – 15:45   When photo is not enough – effective usage of social media in food and beverage industry / Nikol Skočíková (BARLIFE, CZ) 
16:00 – 16:30   One Czech, one distillate – Fathers planted, we drink / Michal Marešovský (FLERET, CZ)
16:45 – 17:15   Brewing: Tradition vs. innovations / Jiří Stehlíček, Libor Vávra, Adam Matuška (CZ)
17:30 – 18:00   Blends or Single Origins? / Marco Arrigo (ILLY, ENG)
18:15 – 18:45   World of grappa is opening Il mondo della grappa si apre! / Antonio Guarda Nardini (host BARLIFE, ENG)

COFFEE PROFESSIONAL BOUTIQUE

12:30 – 13:00   Indonesia – a country of thousands of islands, volcanoes ... and extraordinary coffee / Slavomír Rudenko (SK)
13:30 – 14:00   Myths in Coffee / Gwilym Davies (ENG)
14:30 – 15:00   Coffee in London / Marco Arrigo (ENG)
15:30 – 16:00   Cold Brew / Simone Rubin (ENG)
16:30 – 17:00   Specialty coffee and its use at bars / Monika Čeňková a Jan Špalek (CZ)
17:30 – 18:00   Marketing and communication in the world of specialty coffee / Michal Molčan (SK)
18:30 – 19:00   Water as the basis of coffee / Petr Košťál (CZ)